La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets

Atelier culinaire zéro gaspi

Prévention du gaspillage alimentaire
CAP ATLANTIQUE
0251769616
Rue des Sports
44420
Mesquer
Salle Artymès (complexe de la Vigne) - dans le hall d'accueil
Pays-de-la-Loire
Grand public
Il s'agit d'un atelier culinaire avec une intervenante extérieure spécialisée dans la confection de plats à base d'aliments issus des surplus ou des invendus des producteurs locaux. L'animation sera axée sur la réalisation "d'énergies bowl", boules énergétiques à base de fruits/légumes entiers bio (avec les épluchures) et céréales malaxées et mixées sans cuisson. La réalisation d'une soupe japonaise "Miso", avec également les légumes et leurs épluchures, est également prévue. Durée : 1h30.