Prévention du gaspillage alimentaire

Des assiettes remplies juste selon l’appétit de chacun !

  • Professionnel / salarié
  • Du 22 au 26 novembre 2021 (22, 23, 24, 25, 26)
  • Ile-de-France
  • En présentiel

Description

Sensibilisation du personnel du service de restauration collective à la nécessité de réduire les quantités “standard” proposées, et demander aux usagers de la cantine s’ils veulent des portions plus généreuses : cela limitera les restes sur les plateaux.

  • Porteur de projet : EDF
  • Numéro et libellé de la voie : CCAS - Site EDF CAP AMPERE -1 Place Pleyel
  • Ville : Saint Denis
  • Code postal : 93282
  • Région : Ile-de-France
  • Nombre de participants attendus : 1000-2000
  • Statut : Labellisée